Dos DEUSES

Essa semana tive o prazer de jantar em um dos restaurantes mais badalados se São Paulo, o Maní Manioca, mais conhecido como Maní, situado na Rua Joaquim Antunes, 210, no Jardins.

Um ambiente acolhedor e um cardápio surpreendente, me fizeram esquecer que o mundo existia, ou melhor, me deixaram ainda mais curiosa em saber o que esse mundo tem bom…

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O lugar

De Belisquetes, como são chamados pelos chefes Daniel Redondo e Helena Rizzo (eleita a melhor chefe do mundo), pedimos Bombom de Foie Gras com goiaba e capa de vinho do porto acompanhado de uma taça de espumante com frutas vermelhas Kihr Maní

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Belisquetes pra começar!

Logo fomos levados para nossa mesa, onde nos serviram o couvert com pães diversos, lascas de polvilho (fantástico!), coalhada seca, queijo de cabra (que amo!) com pimenta rosa e manteiga.

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A entrada!!

 

Nos sugeriram como entrada, além de tudo isso acima, uma Sopa fria de jabuticaba com Lagostin, que é indescritível, só comendo para saber.

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Surpreendente!!

Bom, vamos ao que interessa “O Prato Principal”, foram dois, um para mim e outro para meu marido… Eu pedi Coelho com arroz de coelho e ele Paleta de cordeiro cozida a baixa temperatura com tubérculos assados e farofa de castanha do Pará (ah, essa farofa… melhor do mundo). Tudo isso acompanhado de um bom vinho, claro!

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Arroz de coelho divino!!

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A melhor farofa!!

E, por fim, a tão esperada sobremesa! Ops, sobremesaS, sim, pedimos duas… “O Ovo” (sorvete de gemada com coquinhos submersos em uma espécie de clara em neve) e “Da Lama ao Caos”.

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A sobremesa O OVO!!!

De fato, comida dos Deuses para nós, simples mortais!!!

Indescritível!!